|
Carpaccio d’espadon et Saint jacques
|
Entrées Froides
| Entrée |
|
Chou braisé au jambon et à la tomate
|
Légumes
| Plat Principal |
|
Délice de saumon au raifort
|
Entrées Froides
| Entrée |
|
Dips tartare
|
Entrées Froides
| Entrée |
|
Filets de merlan aux petits légumes
|
Poissons
| Plat Principal |
|
Foie gras aux pommes en papillote
|
Gibiers
| Plat Principal |
|
Lotte à la vapeur
|
Poissons
| Plat Principal |
|
Mousse de chèvre frais à la pastèque
|
Entrées Froides
| Entrée |
|
Rougets poêlés à l’orange
|
Poissons
| Plat Principal |
|
Salade de haddock capitaine poire
|
Salades
| Entrée |
|
Saumon fumé chaud aux pousses d’épinards
|
Poissons
| Plat Principal |
|
Tartines de foie gras au chutney de prune
|
Entrées Chaudes
| Entrée |
|
Tartines légères
|
Entrées Froides
| Entrée |