Carpaccio d’espadon et Saint jacques
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Entrées Froides
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Chou braisé au jambon et à la tomate
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Légumes
| Plat Principal |
Délice de saumon au raifort
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Entrées Froides
| Entrée |
Dips tartare
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Entrées Froides
| Entrée |
Filets de merlan aux petits légumes
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Poissons
| Plat Principal |
Foie gras aux pommes en papillote
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Gibiers
| Plat Principal |
Lotte à la vapeur
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Poissons
| Plat Principal |
Mousse de chèvre frais à la pastèque
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Entrées Froides
| Entrée |
Rougets poêlés à l’orange
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Poissons
| Plat Principal |
Salade de haddock capitaine poire
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Salades
| Entrée |
Saumon fumé chaud aux pousses d’épinards
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Poissons
| Plat Principal |
Tartines de foie gras au chutney de prune
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Entrées Chaudes
| Entrée |
Tartines légères
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Entrées Froides
| Entrée |