Douceur au romarin et aux baies roses

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Type : Dessert | Catégorie : Tartes

Ingrédients pour 4 personnes

6 poires
100 g de sucre
2 c. à c. de romarin
1 c. à c. de baies roses

Préparation de la recette

1- Portez à ébullition le sucre avec 10 cl d’eau dans une casserole. Concassez les baies roses, mettez les dans la casserole, ajoutez le romarin. Laissez cuire doucement 5 minutes.

2- Préchauffez votre four à 180°C.

3- Pelez et ouvrez les poires, épépinez les puis détaillez les en fines lamelles. Repartissez les dans 4 ramequins en les tassant bien.

4- Arrosez les ramequins avec le sirop et enfournez 12 minutes. Retirez du four et laissez les tiédir avant de les démouler et de servir.