recette rapide avec RecetteMinute

Pommes de terre écrasées

Préparation : 10 min | Cuisson : 8 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Pâtes

Ingrédients pour 4 personnes

500 g de pommes de terre
50 g de beurre demi sel
2 c. à s. de ciboulette ciselée
4 petits rocamadours crémeux
Sel
Poivre
Baies roses

Préparation de la recette

1- Lavez les pommes de terre sans les peler, séchez les et émincez les finement puis faites les cuire 8 minutes à la vapeur.

2- Pendant ce temps, faites revenir très rapidement les petits rocamadours sur leur 2 faces dans une poêle.

3- Ecrasez grossièrement les pommes de terre bien chaudes, incorporez le beurre par petits morceaux, salez, poivrez et ajoutez la ciboulette.

4- Vous pouvez servir ces pommes de terre écrasées, mélangées aux rocamadours. Donnez quelques tours de baies roses au moment de servir.

Idées de recettes faciles pour pommes

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
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