Gâteau minute

Préparation : 5 min | Cuisson : 12 min | Type : Dessert | Catégorie : Gâteaux

Ingrédients pour 4 personnes

1 oeuf
7 cl de lait
75 g de farine
2 cuillères à soupe d'huile
60 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
1/2 cuillère à café de levure chimique
10 g de beurre pour la poêle
2 ou 3 pommes
1 sachet de sucre vanillé
Cannelle
Sucre glace

Préparation de la recette

1- Peler et couper les pommes en morceaux. Les faire revenir à la poêle avec une noisette de beurre et le sucre vanillé. Dans un fait-tout, verser tous les ingrédients dans l'ordre et bien mélanger.

2- Mettre à fondre une noisette de beurre dans une poêle. Verser la pâte sur le beurre fondu. Disposer les pommes sur la pâte. Cuire à feu doux 7 à 8 minutes.

3- Une fois la pâte prise, la faire glisser sur une assiette.
Remettre une petite noix de beurre dans la poêle et retourner le gâteau afin de cuire l'autre face 4 à 5 minutes. Une fois le gâteau cuit, vous pouvez le retourner dans l'assiette et le saupoudrer de sucre glace et de cannelle.