Recette rapide de crevettes

Savoureuse chaudes ou froides, les crevettes s’apprêtent de mille façons. Elles se servent en salade, en hors d'oeuvre et en entrée notamment avec des avocats et de la mayonnaise.
Elles se prêtent aussi à la confection de verrines rafraichissantes.
Chaudes elles peuvent être sautées ou grillées accompagnées de légumes, d'autres fruits de mer, comme la noix de Saint Jacques ou de sauce à base de crème ou de soja.

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