recette rapide avec RecetteMinute

Kiwis au crabe

Préparation : 10 min | Cuisson : 0 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Froides

Ingrédients pour 4 personnes

4 kiwis
1 boîte de miette de crabe
1 citron vert
40 petites crevettes décortiquées
1 jaune d’oeuf
1 c. à c. de moutarde
Huile
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Egouttez les miettes de crabe. Pelez le citron et au dessus d’un récipient, décortiquez le à vif en fins quartiers.

2- Coupez les chapeaux des kiwis et évidez les fruits. Découpez la chair en petits dés. Mélangez les au crabe. Ajoutez le citron et les crevettes. Réservez au frais.

3- Faites une mayonnaise en fouettant la moutarde et le jaune d’œuf et en versant progressivement l’huile. Salez et poivrez, puis mélangez avec les autres ingrédients.

4- Garnissez les kiwis de cette salade. Remettez les chapeaux et servez aussitôt.

Idées de recettes faciles pour kiwis

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Kiwis au mielDessertDesserts de fruits10 min
Kiwis à la vanille en gratinDessertDesserts de fruits10 min

Idées de recettes faciles pour crabe

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Crabe cocktailEntréeEntrées Froides15 min