Mousse d'avocat

Préparation : 10 min | Cuisson : 0 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Froides

Ingrédients pour 2 personnes

2 avocats bien mûrs
quelques crevettes décortiquées
3 c. à s. de mayonnaise
Quelques brins de ciboulette
Quelques gouttes de jus de citron

Préparation de la recette

1- Mixez les avocats avec les quelques gouttes de citron pour obtenir une purée.

2- Ajoutez la mayonnaise et les crevettes.

3- Salez et poivrez très légèrement.

4- Répartissez la préparation dans une verrine et décorez-les avec les crevettes restantes ainsi que la ciboulette.