Recette rapide de steak

Le steak est une tranche d’un morceau de viande.
Traditionnellement de bœuf, le steak peut aussi être de veau, de chevreuil ou de cheval.
On utilise l’appellation steak pour des tranches de poisson comme le saumon ou le thon.
Le steak peut être haché, on le déguste alors en plat ou en sandwich avec des frites, des pâtes ou des légumes.
Servis en sauce et accompagné de légumes, il constitue un plat principal riche et savoureux.