Tourte à la viande

Préparation : 15 min | Cuisson : 45 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Chaudes

Ingrédients pour 4 personnes

4 steaks hachés de 100 g
1 gros oignon
2 tomates
200 g de gruyère râpé
2 rouleaux de pâte feuilletée
Sel et poivre

Préparation de la recette

1- Préchauffez le four à 200°C.

2- Coupez grossièrement les tomates et l'oignon, et incorporer le steak haché en pétrissant avec les mains. Salez, poivrez.

3- Etalez une pâte feuilletée dans un plat. Répartissez la préparation. Recouvrez de gruyère râpé puis de la seconde pâte feuilletée en collant bien les bords à la première.

4- Faites une croix au milieu de la tourte, pour laisser respirer pendant la cuisson.

5- Enfournez et sortez là quand le dessus commence à brunir et que la pâte se décolle des bords.