Gratin de pêches

Préparation : 10 min | Cuisson : 8 min | Type : Dessert | Catégorie : Desserts de fruits

Ingrédients pour 4 personnes

1 boîte de pêches au sirop
4 jaunes d'oeufs
25 g de farine
25 cl de crème
100 g de sucre
1 noix de beurre

Préparation de la recette

1- Egouttez les pêches et coupez les en quartiers. Disposez les au fond de 4 ramequins beurrés.

2- Fouettez les jaunes d'oeufs dans un saladier avec le sucre. Puis ajoutez la farine. Mélangez bien et incorporez la crème.

3- Versez le tout sur les pêches et enfournez 8 minutes à 210°C.

4- Dégustez tiède ou frais.