Gratin dauphinois

Préparation : 15 min | Cuisson : 50 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Pâtes

Ingrédients pour 4 personnes

750 g de pommes de terre
20 g de beurre
30 cl de lait
10 cl de crème fraîche
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Préchauffez votre four à 200°C.

2- Pelez les pommes de terre et coupez les en fines rondelles. Rincez les à l’eau claire et essuyez les. Disposez les dans un plat à gratin, beurré.

3- Mélangez le lait et la crème. Ajoutez une bonne pincée de sel, de poivre. Versez le mélange sur les pommes de terre.

4- Le liquide doit être au niveau des pommes de terre. Ajoutez le lait si ce n’est pas le cas.

5- Enfournez 50 minutes.