Côtes de porc grillées au coulis de tomates et aux oignons

Préparation : 6 min | Cuisson : 10 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Porc

Ingrédients pour 4 personnes

4 côtes de porc
2 oignons
1 noix de beurre
1 boîte de coulis de tomates en boîte
Sel
Poivre au moulin

Préparation de la recette

1- Préparer le barbecue.

2- Saler et poivrer la viande sur les 2 faces. Déposer les côtes de porc sur la grille du barbecue. Laisser cuire 5 minutes de chaque côté.

3- Pendant ce temps, éplucher les oignons. Les couper en rondelles.

4- Dans une poêle, faire fondre le beurre.

5- Ajouter les oignons et les faire dorer.

6- Dans une petite casserole, mettre le coulis de tomates à chauffer, incorporer les rondelles d'oignon et laisser chauffer une minute.

7- Servir les côtes de porc et le coulis de tomates aux oignons à part.