Côtes de porc grillées au coulis de tomates et aux oignons
Préparation : 6 min | Cuisson : 10 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Porc
Ingrédients pour 4 personnes
4 côtes de porc
2 oignons
1 noix de beurre
1 boîte de coulis de tomates en boîte
Sel
Poivre au moulin
Préparation de la recette
1- Préparer le barbecue.
2- Saler et poivrer la viande sur les 2 faces. Déposer les côtes de porc sur la grille du barbecue. Laisser cuire 5 minutes de chaque côté.
3- Pendant ce temps, éplucher les oignons. Les couper en rondelles.
4- Dans une poêle, faire fondre le beurre.
5- Ajouter les oignons et les faire dorer.
6- Dans une petite casserole, mettre le coulis de tomates à chauffer, incorporer les rondelles d'oignon et laisser chauffer une minute.
7- Servir les côtes de porc et le coulis de tomates aux oignons à part.
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Nom de la recette | Type de plat | Catégorie du plat | Préparation en |
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Coulis chocolat café | Dessert | Entremets | 5 min |
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