Tarte fine aux pommes

Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min | Type : Dessert | Catégorie : Tartes

Ingrédients pour 6 personnes

250 g de pâte feuilletée
25 g de beurre
6 pommes
1 jaune d'oeuf
6 c. à s. de miel liquide
3 c. à s. de sucre glace

Préparation de la recette

1- Partager la pâte en 6 pâtons. Abaisser chacun d'eux en un cercle de 20 cm de diamètre environ et les placer sur une plaque beurrée.

2- Préchauffer le four à 200°C.

3- Peler les pommes et les couper en fines lamelles. Garnir chaque fond de tarte d'une rosace de lamelles de pomme.

4- Dorer le fond au jaune d'oeuf battu et enfourner 15 minutes environ.

5- Au dernier moment, faire réchauffer le miel. Servir les tartes tièdes, nappées de miel et saupoudrées de sucre glace.