Spaghetti à la Napolitaine

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Pâtes

Ingrédients pour 4 personnes

500 g de spaghetti
2 filets de blancs de volaille
1 gousse d'ail
40 cl de sauce tomate
Huile d'olive
Sel
Sucre
Poivre

Préparation de la recette

1- Coupez les blancs de volaille en lanières puis faites les colorer dans une poêle à l'huile d'olive et réservez.

2- Pelez et hachez la gousse d'ail.

3- Faites chauffer la sauce tomate avec l'ail, rectifiez l'assaisonnement avec sel, sucre et poivre si nécessaire.

4- Ajoutez les lanières de volaille et laissez cuire 5 minutes.

5- Faites cuire les spaghetti à l'eau bouillante salée pendant 7 minutes.

6- Egouttez les et mettez les dans un plat creux. Versez la sauce napolitaine par-dessus.