Recette rapide de clafoutis

Le clafoutis est un gâteau cuit réalisé à base de lait, d’œufs, de farine et de sucre auquel seront ajoutés des fruits.
Traditionnellement réalisé avec des cerises noires non dénoyautées, pour lui donner plus de saveurs, le clafoutis est aujourd’hui déclinable à volonté avec toutes sortes de fruits : pommes, poires, bananes, ananas…
Par ailleurs, il existe des recettes de versions salées du clafoutis, garni alors de légumes, on le sert alors en apéritif ou en entrée.