Clafoutis aux 2 tomates

Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Légumes

Ingrédients pour 4 personnes

1 boite de tomates cerises
100 g de tomates séchées
2 oeufs
3 jaunes d'oeufs
20 cl de crème fleurette
8 tranches de chorizo
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Pelez et coupez le chorizo en petits dés. Fouettez les oeufs et les jaunes avec la crème, 3 cuillères à café de jus de tomates cerises, sel et poivre.

2- Ajoutez les tomates séchées et les dés de chorizo.

3- Versez dans un moule beurré. Ajoutez des tomates cerises au centre. Faites cuire 15 à 20 minutes au bain marie.