Noix de saint-jacques à la provençale

Préparation : 6 min | Cuisson : 8 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Coquillages et Crustacés

Ingrédients pour 4 personnes

2 c. à s. d'huile d'olive
2 gousses d'ail émincées
20 noix de saint-jacques
3 c. à s. de persil ciselé
Sel
Poivre au moulin

Préparation de la recette

1- Dans une large poêle, chauffer l'huile.

2- Ajouter l'ail. Disposer les noix de saint-jacques.

3- Poêler en remuant régulièrement. Saler et poivrer.

4- Ajouter le persil au dernier moment.

5- Servir aussitôt.