Gambas à la crème fraîche

Préparation : 5 min | Cuisson : 3 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Poissons

Ingrédients pour 4 personnes

400 g gambas
50 cl crème fraîche
50 g de beurre
Herbes de Provence
Ail
Poivre
1 pincée de sel

Préparation de la recette

1- Faites cuire les gambas au beurre pendant 2 minutes. Retirez-les, et réservez-les au chaud.

2- Dans une poêle, faites revenir l'ail émincé, un peu d'herbes de Provence, du poivre, du sel ainsi que la crème fraîche. Faites réduire.

3- Puis ajoutez les gambas dans la sauce. Laissez chauffer 1 minute et servez immédiatement.