recette rapide avec RecetteMinute

Côtes d'agneau à la menthe

Préparation : 5 min | Cuisson : 6 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Agneau et Mouton

Ingrédients pour 4 personnes

8 côtes d'agneau

Pour la sauce :
1/2 concombre
2 yaourts bulgares
2 gousses d'ail
2 échalotes
2 c. à s. de jus de citron
1 c. à c. de vinaigre
16 feuilles de menthe
Paprika
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Mixer tous les ingrédients de la sauce.

2- Faire griller l'agneau 3 minutes de chaque côté sous le gril du four (ou à la poêle).

3- Saler, poivrer et servir avec la sauce réservée à part.

Idées de recettes faciles pour cotes

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Côtes d’agneau marinéesPlat PrincipalAgneau et Mouton5 min
Côtes de porc normandes Plat PrincipalPorc5 min
Côtes d’agneau au thym et au selPlat PrincipalAgneau et Mouton5 min
Côtes d’agneau panéesPlat PrincipalAgneau et Mouton10 min

Idées de recettes faciles pour agneau

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Agneau au curryPlat PrincipalAgneau et Mouton5 min
Agneau braisé en papillotePlat PrincipalAgneau et Mouton5 min
Agneau sauce menthe et tomatePlat PrincipalAgneau et Mouton10 min