Carpaccio d'oranges

Préparation : 10 min | Cuisson : 0 min | Type : Dessert | Catégorie : Desserts de fruits

Ingrédients pour 4 personnes

4 oranges bien juteuses
2 c. à c. de cannelle
2 c. à s. de sucre

Préparation de la recette

1- Prélevez quelques zestes puis pelez les oranges à vif.

2- Les découper en fines lamelles et conservez leur jus.

3- Disposez les rondelles d'orange en forme de rosace sur 4 assiettes à dessert et reversez le jus sur l'orange.

4- Saupoudrez de cannelle et de sucre.

5- Décorez de zestes d'orange.