Tomates en nid

Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Légumes

Ingrédients pour 4 personnes

4 tomates
4 œufs
150 g de fromage râpé
1 verre lait
2 tranches de jambon
Noix muscade
1 c. à s. d’huile
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Préchauffez votre four à 180°C.

2- Coupez un large couvercle sur chaque tomate. Evidez délicatement les tomates en évitant de les percer.

3- Dans une jatte, battez les œufs avec une pincée de sel et de poivre. Ajoutez le fromage. Mélangez.

4- Ajoutez le lait, le jambon finement haché et un peu de noix râpée.

5- Sur un plat à four huilé, placez les tomates, les remplir avec la préparation aux œufs et les faire cuire au four de 8 à 10 minutes.