Tiramisu aux fraises
Préparation : 15 min | Cuisson : 0 min | Type : Dessert | Catégorie : Gâteaux
Ingrédients pour 4 personnes
4 oeufs
350 g de mascarpone
250 g de fraises
80 g de sucre glace
16 boudoirs
Préparation de la recette
1- Séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre. Ajouter le mascarpone.
2- Battre les blancs en neige ferme et incorporez les.
3- Trempez les boudoirs dans de l'eau légèrement sucrée.
4- Mettez une couche de biscuits dans un grand saladier puis une couche de fraises et enfin une couche de mousse. Renouvelez une fois.
5- Saupoudrez de copeaux de chocolat et décorez avec des fraises.
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