recette rapide avec RecetteMinute

Saumon à l’unilatérale

Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Poissons

Ingrédients pour 4 personnes

4 pavés de saumon
100 g de beurre demi sel
1 c. à s. de ciboulette
1 citron jaune coupé en rondelles
Poivre

Préparation de la recette

1- Allumez le four en position gril.

2- Poivrez les pavés de saumon. Posez les pavés sur la grille du four. Les laisser cuire 5 minutes d’un côté selon l’épaisseur.

3- Pendant ce temps, mettez un plat à gratin à chauffer sous le gril du four pendant quelques minutes. Lorsqu’il est brûlant, y déposer le beurre et faites cuire les tranches de saumon coté cru dans le beurre frémissant. Décorez de rondelles de citron.

Idées de recettes faciles pour saumon

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Saumon fumé chaud aux pousses d’épinardsPlat PrincipalPoissons5 min
Saumon à la parisiennePlat PrincipalPoissons5 min
Saumon et pommes de terre au fourPlat PrincipalPoissons10 min
Saumon marinéPlat PrincipalPoissons15 min