Petits oignons à la crétoise

Préparation : 2 min | Cuisson : 8 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Légumes

Ingrédients pour 4 personnes

125 g de raisins secs
500 g de petits oignons surgelés
3 c. à s. d’huile d’olive
1 verre de vin blanc sec
1 c. à c. de graines de coriandre
1 pincée de safran
1 bouquet garni
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Faites tremper les raisins dans de l’eau tiède.

2- Dans un plat allant au four à micro ondes, disposez les oignons surgelés et l’huile. Faire cuire 2 minutes.

3- Mélangez les raisins secs, la coriandre, le safran, le vin, le bouquet garni. Salez, poivrez.

4- Versez le tout dans le plat contenant les oignons et remettre au micro ondes pendant 8 minutes.

5- Laissez refroidir dans un plat 12 heures au réfrigérateur.