Noix de Saint-Jacques aux 3 poivres

Préparation : 4 min | Cuisson : 6 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Poissons

Ingrédients pour 4 personnes

16 noix de Saint-Jacques
1 c. à s. de poivres mélangés concassés (poivre vert, rose, noir)
Fleur de sel

Préparation de la recette

1- Eponger les noix de Saint-Jacques. Faire chauffer un grill.

2- Verser les poivres et une grosse pincée de fleur de sel dans une assiette creuse.

3- Faire cuire les Saint-Jacques pendant 3 minutes sur chaque face, les saupoudrer de poivre et de sel et servir sans attendre.