Gigot d’agneau à la moutarde et au thym

Préparation : 10 min | Cuisson : 50 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Agneau et Mouton

Ingrédients pour 6 personnes

1 gigot d’agneau de 1.8Kg
Sel
Poivre
3 c. à s. de moutarde à l’ancienne
1 c. à s. de thym
1 c. à s. d’huile d’olive

Préparation de la recette

1- Préchauffez votre four à 180°C.

2- Préparez le gigot en enlevant un peu de gras et en le salant sur tous les côtés. Mélangez la moutarde, le thym, l’huile et badigeonnez le gigot.

3- Placez le gigot dans un plat allant au four et enfournez 50 minutes. Pendant la cuisson, retournez le toutes les 10 minutes et arrosez le avec le jus.