recette rapide avec RecetteMinute

Filets de grondin à l’ail

Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Poissons

Ingrédients pour 4 personnes

1 c. à s. d’huile d’olive
4 gousses d’ail hachées
2 briques de sauce béchamel
1 noix de beurre
4 filets de grondin
2 citrons coupés en rondelles
Quelques branches de thym
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Préchauffez votre four à 200°C.

2- Dans une poêle, faites chauffer l’huile. Ajoutez l’ail et le laisser cuire à feu doux 5 minutes sans le colorer.

3- Dans un bol, mélangez l’ail à la sauce béchamel. Salez et poivrez.

4- Beurrez un plat à gratin. Y verser la sauce béchamel à l’ail. Déposez les filets de grondin. Salez et poivrez. Entourez de rondelles de citron. Déposez quelques branches de thym.

5- Faites cuire au four 10 minutes. Servir directement dans le plat de cuisson. Accompagnez de pommes de terre vapeur.

Idées de recettes faciles pour filets

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Filets d’agneau aux abricots secsPlat PrincipalAgneau et Mouton5 min
Filets de merlu à l’avocatPlat PrincipalPoissons5 min
Filets de rouget à la purée d’auberginesPlat PrincipalPoissons5 min
Filets césarPlat PrincipalBoeuf5 min