Feuilletés de chèvre au cumin

Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Chaudes

Ingrédients pour 2 personnes

+ 250 g de pâte feuilletée
+ 100 g de fromage de chèvre frais
+ 1 jaune d'oeuf battu
+ 2 c. à c. de graines de cumin
+ Farine
+ Poivre

Préparation de la recette

1- Préchauffer le four à 210°C.

2- Etaler la pâte, avec un emporte pièce réaliser 2 disques de 12 cm de diamètre et 2 de 10 cm de diamètre.

3- Couper le fromage en petites lamelles, les répartir sur les plus petits diques en laissant une bande de 1 cm. Poivrer et saupoudrer de la moitié du cumin. Humecter le bord de la pâte, et recouvrir des autres disques en soudant bien les bords.

4- Poser les feuilletés sur la plaque du four, les badigeonner d'oeuf battu et les parsemer du cumin restant. Faire cuire 10 minutes.