Escalope de veau gratinée au parmesan

Préparation : 5 min | Cuisson : 8 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Veau

Ingrédients pour 1 personnes

1 escalope de veau
20 g de parmesan
1 tranche de jambon de Parme
4 c. à s. de crème fraîche
1 noix de beurre

Préparation de la recette

1- Réalisez des copeaux de parmesan.

2- Dans une poêle, faites colorer l'escalope de veau au beurre.

3- Posez la dans un plat allant au four et recouvrez le de la tranche de jambon de Parme.

4- Ajoutez une cuillère de crème fraîche, parsemez de copeaux de parmesan et faites gratiner pendant 15 minutes à 180°C.