Croque-monsieur

Préparation : 5 min | Cuisson : 5 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Chaudes

Ingrédients pour 4 personnes

4 tranches de pain de mie
60 g de beurre à température ambiante
2 tranches d'emmental
2 tranches fines de jambon
1 brique de sauce Béchamel
2 oeufs
50 g de gruyère râpé
Sel
Poivre au moulin

Préparation de la recette

1- Allumer le four en position grill.

2- Beurrer 2 tranches de pain de mie d'un seul côté avec la moitié du beurre.

3- Poser les tranches de fromage et de jambon. Refermer avec les autres tranches de pain de mie. Beurrer.

4- Faire cuire dans un moule à croque-monsieur.

5- Pendant ce temps, mélanger la béchamel, les oeufs et le gruyère râpé dans un bol. Saler et poivrer.

6- Disposer cette préparation sur chaque croque-monsieur.

7- Cuire au grill 2 minutes.

8- Accompagner les croque-monsieur d'une salade verte.