Compote ambrée

Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min | Type : Dessert | Catégorie : Desserts de fruits

Ingrédients pour 4 personnes

4 pommes golden
2 c. à s. de sucre roux
1 c. à s. de raisins secs
1 c. à s. de cannelle moulue

Préparation de la recette

1- Epluchez les pommes et les couper en quartiers. Les épépiner. Les découper en fines lamelles.

2- Dans une casserole, chauffez 2 cuillères à soupe d’eau et de sucre.

3- Ajoutez les pommes, les raisins secs et la cannelle.

4- Cuire jusqu’à ce que les lamelles de pomme soient tendres.

5- Servir la compote ambrée tiède ou froide, accompagnée de crème fouettée.