Aiguillettes de poulet à l’ananas

Préparation : 3 min | Cuisson : 7 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Volailles

Ingrédients pour 4 personnes

600 g d’aiguillettes de poulet
400 g d’ananas en tranches
1 c. à c. de cassonade
1 c. à c. de curry
3 c. à s. d’huile d’arachide
4 branches de coriandre
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Faites chauffer l’huile dans une sauteuse, faites revenir les aiguillettes de poulet, salez, poivrez, saupoudrez de curry et de cassonade, mélangez bien.

2- Laissez cuire 5 minutes. Ajoutez les morceaux d’ananas et donnez un bouillon.

3- Parsemez de coriandre ciselée au moment de servir.