Ananas pâtissier

Préparation : 10 min | Cuisson : 5 min | Type : Dessert | Catégorie : Desserts de fruits

Ingrédients pour 4 personnes

8 tranches d’ananas
1 brique de crème pâtissière
6 blancs d’œufs
100 g de sucre en poudre
1 c. à s. de sucre vanillé
1 c. à s. de cannelle

Préparation de la recette

1- Allumez votre four en position gril.

2- Epluchez l’ananas et coupez le en tranches.

3- Dans un moule allant au four, disposez les tranches. Nappez de crème pâtissière.

4- Battez fermement les blancs en neige avec le sucre.

5- Disposez la meringue sur les tranches d’ananas et saupoudrez de sucre vanillé. Passez sous le gril très doux pour faire dorer le dessus de la meringue. Saupoudrez de cannelle. Servir chaud.