Wok de saumon aux épinards

Préparation : 10 min | Cuisson : 25 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Poissons

Ingrédients pour 4 personnes

600 g de filet de saumon frais
800 g d’épinards en branches surgelés
2 gousses d’ail
4 c. à s. d’huile d’olive
2 c. à s. de sauce soja
1 c. à s. de graines de sésame
1 citron

Préparation de la recette

1- Faites décongeler les épinards 10 minutes à la casserole avec un fond d’eau. Egouttez les.

2- Chauffez l’huile dans un wok, ajoutez l’ail pelé et pressé, les épinards, la sauce soja et le sésame.

3- Faites mijoter 5 à 10 minutes.

4- Poêlez le saumon coupé en cubes pendant 5 minutes.

5- Servez avec les épinards et du citron.