recette rapide avec RecetteMinute

Tagliatelles, sauce piquante aux crevettes

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Pâtes

Ingrédients pour 2 personnes

400 g de tagliatelles fraîches
Huile
12 crevettes décortiquées avec la queue
1 c. à s. whisky
Gingembre frais
1 petit piment rouge épépiné
2 dl de crème
4 c. à s. de lait de coco
Sel
Poivre
1 c. à c. de curry

Préparation de la recette

1- Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile, y faire dorer les crevettes, déglacez avec le whisky et flambez.

2- Ajoutez la crème et le lait de coco, faites chauffer sur feu doux. Ajoutez le piment épépiné et émincé finement ainsi qu’un peu de gingembre frais râpé et le curry.

3- Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante salée, les égoutter et mélangez les pâtes dans la sauce.

Idées de recettes faciles pour crevettes

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Crevettes sautées aux pousses de sojaEntréeEntrées Froides5 min
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Crevettes flambées au whiskyPlat PrincipalPoissons5 min