recette rapide avec RecetteMinute

Soupe rafraichissante de tomate

Préparation : 10 min | Cuisson : 0 min | Type : Entrée | Catégorie : Potages et Soupes

Ingrédients pour 4 personnes

6 belles tomates
Huile d'olive
8 feuilles de menthe
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Peler et épépiner les tomates.

2- Les passer au mixeur.

3- Verser un long trait d'huile d'olive.

4- Ciseler la menthe. L'ajouter au mélange et repassez le tout au mixeur.

5- Servir frais.

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