Soupe rafraichissante de tomate
Préparation : 10 min | Cuisson : 0 min | Type : Entrée | Catégorie : Potages et Soupes
Ingrédients pour 4 personnes
6 belles tomates
Huile d'olive
8 feuilles de menthe
Sel
Poivre
Préparation de la recette
1- Peler et épépiner les tomates.
2- Les passer au mixeur.
3- Verser un long trait d'huile d'olive.
4- Ciseler la menthe. L'ajouter au mélange et repassez le tout au mixeur.
5- Servir frais.
Idées de recettes faciles pour soupe