Saumon aux poireaux
Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Poissons
Ingrédients pour 4 personnes
2 poireaux
1 vert de poireau
4 tranches de saumon
2 c. à s. d’huile d’olive
Sel
Poivre
Préparation de la recette
1- Préchauffez votre four à 210°C.
2- Lavez les poireaux. Les couper en lanières, ainsi que le vert poireau séparément.
3- Préparez 4 feuilles de papier sulfurisé et déposez 1 tranche de saumon sur chacune d’elles. Ajoutez des lanières de poireaux. Salez, poivrez.
4- entourez chaque tranche de saumon de vert de poireau dans le sens de la longueur. Arrosez d’huile. Fermez les papillotes.
5- Faites cuire 10 minutes. Servir directement dans des les papillotes.
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