Sandwich au veau et au poivron mariné

Préparation : 5 min | Cuisson : 0 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Veau

Ingrédients pour 4 personnes

1 baguette de pain
4 tranches fines de rôti de veau cuit
1 poivron mariné à l’huile
4 feuilles de laitue

Préparation de la recette

1- Lavez et essorez les feuilles de laitue, coupez les en fines lanières.

2- Egouttez le poivron, détaillez le en lamelles. Coupez les tranches de rôti de veau en deux dans le sens de la longueur.

3- Coupez la baguette en 4 morceaux et ouvrez ceux-ci en portefeuille. Répartissez à l’intérieur la chiffonnade de laitue, étalez dessus le rôti de veau, ajoutez les lamelles de poivron et refermez.