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Salade de pêches au champagne rosé

Préparation : 2 min | Cuisson : 30 min | Type : Dessert | Catégorie : Desserts de fruits

Ingrédients pour 4 personnes

12 petites pêches jaunes
1 c. à s. de cognac
1/2 bouteille de champagne rosé

Préparation de la recette

1- Lavez et séchez les pêches. En peler 10 et les couper en 2 et les dénoyautez. Coupez chaque demi pêche en quatre. Coupez les 2 pêches restantes en tranches.

2- Dans un plat de service, déposez les quartiers de pêche et les tranches de pêche non pelée. Ajoutez le cognac et le champagne.

3- Laissez 30 minutes au réfrigérateur.

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