Salade de mâche à l'avocat et au saumon fumé

Préparation : 10 min | Cuisson : 0 min | Type : Entrée | Catégorie : Salades

Ingrédients pour 4 personnes

1 botte de radis
1 avocat
1 salade de mâche
2 tranches de saumon fumé
1 yaourt nature
Vinaigre
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Laver les radis et les couper en rondelles.

2- Peler l'avocat. Oter le noyau et couper la chair en morceaux.

3- Trier et laver soigneusement les feuilles de mâche. Les égoutter.

4- Tailler le saumon en fines languettes.

5- Préparer une sauce en fouettant le yaourt avec 1 filet de vinaigre. Saler et poivrer.

6- Disposer les ingrédients sur un grand plat. Arroser d'un peu de sauce et servir le reste à part.