Salade de chou et de carottes aux raisins

Préparation : 10 min | Cuisson : 0 min | Type : Entrée | Catégorie : Salades

Ingrédients pour 4 personnes

1/4 de chou blanc
4 carottes
2 c. à s. de raisins blonds
1 c. à c. de sauce soja
1 c. à c. de miel
1 c. à s. de vinaigre de Xérès
3 c. à s. d’huile
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Mettez les raisins dans un bol d’eau chaude. Pelez les carottes. Râpez les avec le chou, mettez les dans un saladier.

2- Fouettez à la fourchette dans un bol la sauce de soja avec le miel, le vinaigre, l’huile, du sel et du poivre.

3- Versez sur la salade.

4- Egouttez les raisins et ajoutez les. Mélangez.