Pêches glacées aux framboises

Préparation : 8 min | Cuisson : 2 min | Type : Dessert | Catégorie : Desserts de fruits

Ingrédients pour 4 personnes

4 pêches
Glace à la pêche
50 g de framboises
1 verre de liqueur de framboise

Préparation de la recette

1- Pelez et dénoyautez les pêches. Les couper en quartiers.

2- Façonnez une boule de glace à la pêche et la poser au milieu de chaque coupe de service. L’entourez de quartiers de pêche. Décorez avec des framboises.

3- Faites chauffer l’alcool de fruit dans un petite casserole. Le faire flamber à table et le verser sur la coupe.