Pâtes au sardines

Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Pâtes

Ingrédients pour 4 personnes

400 g de pâtes à cuisson rapide
1 piment oiseau
1 grosse tomate
1 c. à c. d'ail haché
20 filets de sardine à l'huile
2 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à s. de câpres

Préparation de la recette

1- Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée additionnée d'un filet d'huile pendant 10 minutes.

2- Pendant ce temps, épépiner la tomate, la couper en dés et émietter le piment oiseau.

3- Les faire revenir pendant 3 minutes à la poêle dans l'huile et l'ail haché.

4- Egoutter les pâtes, les verser dans un plat creux, ajouter la préparation à la tomate.

5- Déposer dessus les filets de sardine et saupoudrer de câpres.

6- Servir immédiatement.