Mousse de mascarpone et avocat

Préparation : 10 min | Cuisson : 0 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Froides

Ingrédients pour 4 personnes

250 g de mascarpone
250 g de thon au naturel
1/2 botte d’estragon
1 citron
2 avocats
Sel
Poivre
Tabasco

Préparation de la recette

1- Versez dans le bol du mixeur 125 g de mascarpone, le thon, l’estragon, 1/2 jus de citron, sel et poivre. Mixez finement.

2- Versez dans le bol du mixeur le reste de mascarpone, la chair des avocats, 1/2 jus de citron, 3 gouttes de tabasco, le sel et le poivre.

3- Servez les mousses dans des petites verrines pour l’apéritif.