Mini pizzas à la Sicilienne

Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Pâtes

Ingrédients pour 4 personnes

300 g de pâte à pizza
200 g de mozzarella
300 g de tomates cocktail
2 c. à s. de câpres
12 olives vertes cassées
8 filets d’anchois
2 c. à s. d’huile d’olive
1/2 c. à c. d’origan

Préparation de la recette

1- Préchauffez votre four à 210°C.

2- Divisez la pâte en 4 et étalez les en disques.

3- Coupez les tomates ne tranches fines et disposez les en rosace sur chaque disque. Badigeonnez d’huile d’olive.

4- Coupez la mozzarella en fines lamelles. Répartissez les lamelles sur les pizzas, ajoutez les olives et les anchois.

5- Parsemez de câpres et d’origan. Enfournez et laissez cuire 15 à 20 minutes.