Haricots verts à la Provençale

Préparation : 2 min | Cuisson : 12 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Légumes

Ingrédients pour 4 personnes

2 oignons
2 gousses d’ail
25 g de beurre
1 c. à s. d’huile d’olive
3 tomates
600 g de haricots verts surgelés
1 verre de bouillon volaille
1 pincée de paprika
2 c. à s. de persil ciselé
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Pelez et émincez l’oignon. Pelez l’ail.

2- Faites fondre l’huile et le beurre dans l’autocuiseur puis y faire revenir les oignons et l’ail pressé pendant 3 minutes.

3- Coupez les tomates en morceaux. Les ajouter dans l’autocuiseur avec les haricots surgelés, le bouillon de volaille, la pincée de paprika, le persil. Salez, poivrez.

4- Fermez et laissez cuire 9 minutes à partir de la rotation de la soupape.