Glace au miel

Préparation : 5 min | Cuisson : 5 min | Type : Dessert | Catégorie : Glaces

Ingrédients pour 4 personnes

1/4 L de lait
100 g de miel
2 jaunes d'oeufs
150 g de fromage blanc

Préparation de la recette

1- Faites bouillir le lait et incorporez le miel. Bien mélanger et faites bouillir 3 à 4 minutes.

2- Battez les jaunes avec le fromage blanc puis incorporez délicatement le lait en battant avec un fouet.

3- Versez dans une sorbetière et faire prendre 2 heures au congélateur.