Flan à la rose et à la pistache

Préparation : 5 min | Cuisson : 4 min | Type : Dessert | Catégorie : Entremets

Ingrédients pour 4 personnes

50 cl de lait d’amande
2 g d’agar agar
100 g de miel
2 c. à s. d’eau de rose
2 c. à s. de pistaches concassées

Préparation de la recette

1- Versez le lait, le miel, l’eau de rose et l’agar agar dans une casserole.

2- Portez à ébullition, baissez le feu et faites cuire 1 minutes en mélangeant.

3- Versez le tout dans des verrines et laissez refroidir avant de le mettre au réfrigérateur 2 heures minimum.

4- Servez bien frais parsemé de pistaches concassées.