Flan aux pommes et potiron

Préparation : 15 min | Cuisson : 35 min | Type : Dessert | Catégorie : Entremets

Ingrédients pour 4 personnes

2 oeufs
30 cl de lait d'avoine
60 g de farine
2 pommes
300 g de potiron
1 c. à c. de cannelle
40 g de sucre

Préparation de la recette

1- Préchauffer le four à 150°C.

2- Eplucher les pommes. Râper la chair du potiron et des pommes, puis les mettre dans un plat à gratin.

3- Battre les oeufs en omelette, ajouter le lait, le sucre, la farine et la cannelle, puis verser la préparation dans le plat sur les pommes et le potiron.

4- Faire cuire au four pendant 25 à 35 minutes. Laisser tiédir avant de servir.

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