Salade de carottes

Préparation : 10 min | Cuisson : 0 min | Type : Entrée | Catégorie : Salades

Ingrédients pour 4 personnes

500 g de carottes
200 g d'olives noires
6 c. à s. d'huile d'olive
2 oeufs durs
3 c. à s. de citron
Sel
Poivre
1/2 c. à c. de moutarde

Préparation de la recette

1- Épluchez et râpez les carottes.

2- Préparez la vinaigrette.

3- Mélangez les carottes et la sauce.

4- Disposez sur le dessus les olives et les oeufs durs coupés en quatre.